与典型的一天相比,家庭火灾在感恩节上跳350%。了解如何防止感恩节厨房与安全专家的提示发生火灾。

通过Karla Walsh.
11月17日,2020年
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锅上盖盖 - 1120

信用:DGLimages / Getty图像

有了这么多人在假期上使用烹饪设备,如下载188iOS APP感恩圣诞,这火灾风险和相关伤害明显高于一年中的其他日子:在感恩节那天发生的许多火灾发生了三倍,圣诞节是厨房火灾的第二天最糟糕的一天。

“烹饪是全年家用火灾和家庭火灾的主要原因,以及家庭火灾死亡的第二名原因,”苏珊·麦克莱维说国家防火协会(NFPA)在马萨诸塞州昆西。

美国消防部门在2019年在感恩节的日子回复了约1,630家家庭烹饪火灾。

McKelvey和Sharon Cooksey,北卡罗来纳州的Mebane的消防安全教育家kidde.(制造商烟雾报警灭火器)有这些提示,保持冷静,无火焰烹饪。

七个提示,减少感恩节厨房火灾的风险

我们知道哔哔可能会令人讨厌,但是一个烟雾报警器在家里的火灾中可能会拯救你的生活。不管你做什么,不要禁用你的烟雾报警如果您的闹钟熄灭,烹饪或删除电池时,Cooket表示。至避免虚假警报在保持保护时,从设备安装10英尺的警报,并选择专为厨房设计的警报,例如谷歌巢烟和一氧化碳报警(119美元,Bedbathandbeyond.com.)。

然后遵循此指导,以帮助降低与烹饪相关火灾的风险。

保持专注

它很容易得到分心在大日的厨房里,有了梅西的感恩节游行在线到兴奋的孩子们一次跑到许多菜肴到杂耍。但麦克维说保持眼睛对奖品来说至关重要,如果您将 - 奖品在热量上烹饪。

“在炉灶上烹饪时,永远不要离开厨房。有些类型的烹饪,特别是那些涉及油炸或用油炒的烹饪,需要不断关注,”她说。“在烹饪土耳其时,留在家里,经常检查它。利用定时器跟踪烹饪时间,特别是对于需要更长的烹饪时间的食物。”

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明智地穿着

贴身服装可能是在吃盛宴时最后一件事,但在烹饪时,避免穿上任何吹风或松散的衣服。Cooksey说,Cooksey说,远离身体的面料可能会从烤箱燃烧器或其他热源中取出火灾,如果你确实发生了长袖,请推动它们。

“让其他物品保持像锅炉,烤箱手套,木制用具和毛巾,烹饪区,”她说。

告别炸炸锅

NFPA强烈劝阻使用土耳其炸锅,因为这些可能导致严重的烧伤,伤害和财产损失。相反,如果你打算为一个服务炸土耳其McKelvey说,寻找销售销售的杂货店,食品零售商和餐馆,销售他们预先炒。

如果你必须使用土耳其炸锅,用它在你家外面,并使用极端谨慎以防止烧伤和其他伤害。Cooksey说,永远不要把冷冻火鸡(即使是部分解冻)在火鸡炸锅里撒上热油并导致火。

不要压倒你的网点

“过载墙网或电源条可能会导致电火。此外,还可以确保您的绳索没有磨损或有光线,这也可能出现火灾危险,”Cooksey说。

McKelvey表示,NFPA建议使用每录箱插座的一根电线,所以如果您管理几个慢炖锅感恩节食谱使用烤箱烤箱,搅拌机,手动搅拌机或其他插件台面器具

尽可能地保持厨房宠物和自由区域

是的,有一个很多在大多数厨房里移动部件在感恩节上,来自鸡尾酒混合到奶酪板组装面包烘烤和更多。但尽可能保持你的厨房杂乱无章并移动任何装饰品,纸张,食品包装或清洁用品McKelvey说,距离任何烹饪区至少三英尺。

这个“安全区”也适合你的小家伙毛茸茸的朋友

“好奇的孩子和宠物可以偶然地打开炉子旋钮或其他家电,或者敲锅和平底锅。每年宠物都是近千家的家用火灾,”Cooksey说。

如果你不能让你的猫,狗和孩子出来的厨房,“养成让你的罐子向内转动,所以他们不会被撞倒,并仔细注意炉子旋钮和热电器等物体可以通过好奇的孩子或宠物打开,“Cooksey补充道。

预清洁您的设备

在开始准备您的任何部分之前感恩节菜单“确保您的烤箱和其他烹饪器具和设备是干净的,并以良好的工作秩序,”McKelvey说。

深度清洁烤箱- 烤箱烤箱或室内烧烤,扒炉,慢炖锅,空气油炸锅或压力锅,对于那件重要的东西...... []面包屑或剩下的润滑脂Cooksey建议。检查以确认手头有厨房灭火器,您知道如何使用它,烹饪时始终将其保留在您身后(而不是在橱柜,壁橱或车库中),因此您不必达到如果需要,在火焰中得到。

如果火灾爆发,请保持凉爽

如果你在烤箱里面窥探,请不要打开门。关闭烤箱并允许内容在清洁之前冷却。

“如果火焰逃脱烤箱,请立即撤离您的家并立即致电911,”Cooksey说。“如果你在炉子上有一个油脂火,请不要移动锅或锅。将它灭火到位。理想情况下,使用厨房灭火器熄灭火焰,但如果你没有,则使用a盖子或饼干表安全地扼杀火焰并不要删除它。“

在那一点,关闭燃烧器并让平底锅完全凉爽。永远不要把水扔到油脂火上,因为它可以使火成长。尽管奶奶可能已经告诉过你,也不要使用面粉,糖或盐。小苏打Cooksey说,是合适的,但是洒在顶部可能会强迫你迫使你太近火灾,以便脱火。如果您不能包含火灾,请立即撤离您的家并立即拨打911。

“当然,在厨房之外的火灾危险也存​​在,并且将这些头脑保持为较冷的天气方法,”Coodsy补充道。

让您的住所尽可能安全,让您的壁炉清洁和检查每年,清洁任何易燃的壁炉周围的区域。每年的炉子检查也明智。感恩节后,12月是蜡烛火灾年度的高峰月,所以如果你点烛,让他们远离易燃物品,孩子和宠物,当你离开房间时总是吹灭它们。或者对于您最安全的赌注,Cooksey建议使用像设计LED支柱蜡烛这样的无烟蜡烛(四个为26美元,target.com.)。

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