油条冰淇淋碗(杯)来满足内心对油条的渴望。外面酥脆，里面柔软，这正是油条应该有的口感。
不用油炸，还是酥脆的?是的!在烘焙之前，有一个没有失败的方法，没有人能说出这些和商店买的区别。的异常是这些五月味道更好的比商店买的好。完美的甜点食谱…
一个史诗般的碗状冰淇淋和....冰淇淋。啊油炸饼。我是多么想念你。
我把这些做成了一个视频在我的YouTube频道帮助你前进!
这些看起来可能非常吓人，但它们实际上很简单，用一个颠倒的松饼罐，用杯子塑造你的油条碗!我过去常常被钱吓倒。现在?没有机会。我愿意为油条做任何事。甚至可能出卖我的灵魂。油条法式吐司，油条冰淇淋三明治，红丝绒油条，Nutella油条甜甜圈洞，油条熔岩蛋糕．．．．我想我可能有麻烦了。
这个问题太大了，所以我为你做了两个史诗般的选择:
1/用标准的松饼模子装大碗，如果你擅长塞冰淇淋的话，可以装2 ~ 3勺冰淇淋
或
2/一个迷你碗，一个迷你消音器，一个零食大小的冰淇淋碗。
我用的面糊和我以前用过的面糊很像红丝绒油条在做了这些之后，看到它是多么容易，它就变成了一种上瘾。酥脆松脆的油条冰淇淋碗，入口即化，裹上传统的肉桂糖，有正宗油条的味道。
我非常着迷于制作视频和烘焙这些三个我花了很多时间才做出完美的面糊(顺便说一下，这花了整整一天)，直到晚上10点半，我才注意到我头上顶着干面糊走来走去，看起来像头皮屑爆炸的情况。这是在我去过超市之后;我去学校接孩子，没人想过告诉我，我看起来像在自己的饥饿游戏中。黄油飞溅的t恤。巧克力软糖涂在我脸上。好在经过我最喜欢的咖啡馆时，我收到了一杯免费的卡布奇诺。糟糕的是我从我最喜欢的咖啡馆得到了一杯免费的卡布奇诺。我的脸一定是一个绝望的可怜女人，其实我只是在找冰淇淋。
冰淇淋。这就引出了我的下一个观点。填满这些配冰淇淋.....
(迷你的很可爱↓↓↓)
淋上热软糖酱....
(但是越大越好?)↓↓↓
还有，不要因为即将到来的终极味觉爆炸而昏倒。这些油条冰淇淋碗也是完美的，正好赶上五月五日节。
成分
油炸饼杯
- 4oz。黄油,(125克或1/2杯)
- 1杯+ 2汤匙水(280毫升)
- 2汤匙白砂糖
- 1茶匙纯香草精
- 1／2茶匙地面肉桂
- 1／2茶匙盐
- 1 1/4杯中筋面粉
- 2大鸡蛋,在室温下
涂层
- 1／2杯糖
- 1／2茶匙地面肉桂
指令
-
预热烤箱至225°C | ~ 440°F。将松饼罐(标准大小或迷你松饼罐)倒过来，开口的孔朝下，杯子朝上。在杯子和杯子周围涂上黄油。(我发现黄油比食用油喷雾效果更好。)备用。
-
在一个中等大小的平底锅里融化黄油。加入水、糖、香草、肉桂和盐;慢炖5分钟，偶尔搅拌一下。加入面粉，用一个大木勺搅拌，直到充分混合并形成一个球。
-
关火，让它冷却5分钟，或者直到摸起来很温暖。加入一个鸡蛋，快速搅拌，直到完全融合(看起来好像没有融合在一起，但继续搅拌)!加入第二个鸡蛋，重复这个过程直到面团形成。
-
舀面团到一个坚固的双层内衬糕点袋，有一个大的开放星尖喷嘴(我使用威尔顿1M)。从底部开始，每隔一个杯子把面团揉成碗状(每个碗之间留一个空杯子，让油条面皮膨胀)。轻轻地把每一层压在一起，堵住任何缝隙。
-
在每个碗上轻轻喷上食用油，让油条酥脆!不要跳过这一部分。
标准碗:
-
烤35-40分钟，或者烤到金黄酥脆。
MINI碗:
-
烤35分钟或烤至金黄酥脆。稍微冷却后再取出。
-
在一个浅碗里装满肉桂糖;在每个碗上均匀地涂上一层(可能需要少量的油来让糖粘在一起)，配上冰淇淋、水果沙拉、软糖酱或任何你能想到的东西。
笔记
**你必须使用质量好的双面滚边袋!当用管道时，用你的手指把面团分成两半，在管道袋里，一次一点点管道。面团很厚，所以你需要小心处理这个部分，以确保你不会把裱花袋炸裂。
***确保你使用不粘锅，否则他们会粘!
Wallaya说
如果我还有一些面团，我该怎么储存呢?顺便说一句，这个食谱真的很棒!
利亚说
我等不及要做这些了!
迪夫说
嗨，我可以知道1/2杯黄油的换算单位是克吗?谢谢
卡瑞娜说
1根或1/2杯黄油等于4盎司或113克。希望有帮助!XO
马里埃尔说
嗨，我等不及要在家里试试了。但是想知道我怎样才能保持更长的脆度?或者它能酥脆多久?另外，如果我要做面糊，我能储存多久?and how? thank you so much!
卡瑞娜说
脆脆的保质期?!这些药的有效期只有1-2天。你也可以把它放在一个容器里，放在冰箱里大约1-2天。希望有帮助!谢谢你跟着我!
乔说
刚做的，我的在烤的时候没成型变成了油条。见解吗?
卡瑞娜说
哦，不!我很抱歉，汉!我不知道会出什么问题，除非油太热，外面烤熟了，但里面还是面团?!我很抱歉。
罗莉说
这些超级可爱!如果你按照这个食谱做面包棒，你知道烤的时间/温度是多少吗?
驱虫苋说
嘿，我很想做这个当甜点!如果我提前几个小时烘烤它们，我怎样才能成功地保存它们以保持新鲜呢?
卡瑞娜说
嗨兴高采烈。我烤了我们的，在没有任何遮盖的情况下，把它们放在长凳上放了几个小时。这样它们会变得更脆，但我没有试过把它们放在外面过夜。我发现把它们冷藏(盖上盖子)也可以，但一晚上它们就会变硬。
奥利维亚说
你好。这个食谱能做多少大碗?我都等不及要尝尝了。他们看起来很棒。
卡瑞娜说
你好,奥利维亚。我做了6个大碗!
罗谢尔说
看起来令人惊叹!等不及要试一试了!我可以用人造黄油代替黄油吗?
卡瑞娜说
你好罗谢尔!是的，应该没问题!
Yinnce说
嗨，卡琳娜，你在Instagram上看到我的照片了吗?我给你做了标记，希望你做了。我对这个食谱很满意。我男朋友爱死他们了!他说比我们平时出去吃的好吃。他让我浏览你的页面，选择更多的东西来制作!他这么挑剔，这可是件大事。到目前为止，我做了这些和你的帕玛森奶酪比加塔鸡肉，哦，我的上帝，我喜欢你的食谱!!!!!!我必须告诉你!我要为你做母亲节的可丽饼，我们都等不及了!
基思@看起来怎么样?说
它们看起来真不错。油条总是很好吃，谢谢你的建议
Helna说
这些刚出炉，我迫不及待地想尝尝。我很高兴地说，没有糖衣，就像你说的那样，它们很好吃，很脆!我见过油炸的，但我更喜欢你烤的。就像你说的，是油炸的。你说话算数。做得很好。到目前为止我最喜欢的食谱网站!谢谢你!
贝瑟尼@运动鳄梨说
油条冰淇淋碗?怎么啦？你又超水平发挥了!这太不可思议了!你真是个食谱天才!
玛丽说
你真是个天才，能做出这么美味的食谱!喜欢这个想法和你的视频!固定。谢谢分享!
塞琳娜说
哦。Em,哎呀。这些看起来太棒了!
它们能酥脆多久?不知道我能不能提前做好…
卡瑞娜说
你好,塞琳娜!它们一整天都很脆，但一到晚上就变软了。你可以提前在“模具”上制作它们，并将它们冷冻成碗状。准备好烤的时候，直接把它们放进热烤箱里，喷点食用油快速烤!这应该比烘烤和储存几天效果更好
妮可(thespicetrain.com)说
好主意，我喜欢这些!和往常一样，你的照片让我舔屏!
卡瑞娜说
妮可!天哪，收到你的来信真是太好了!!非常感谢!这对你来说总是意味着很多!
罗克珊娜说
这些太可爱了!我的家人会喜欢的!
卡瑞娜说
罗克珊娜，他们太不可思议了!我相信他们也会的!