她的全新非酒精混合品牌Betty Buzz将帮助您在本季及以后制作令人难以置信的鸡尾酒和无酒精饮料。

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贝蒂·巴斯的创始人布莱克·莱弗利
信贷:贝蒂·巴兹/盖伊·阿罗奇提供

如果你是举办假日聚会这一季,你可能会对你将要提供的服务投入很多考虑,其中通常包括一两杯鸡尾酒。什么时候准备好你的酒吧购物车在活动开始前的几天,为计划不喝酒的客人提供服务是一个不错的补充。布莱克·莱弗利的新系列不含酒精、闪闪发光的混合器取代了通常的苏打水之类的嫌疑犯,贝蒂·巴兹,会让不喝酒的人也觉得有什么特别的东西可以喝。在最近的一次活动中,这位女演员兼导演解释了她是如何使用搅拌器来制作华丽的无酒精鸡尾酒的。

Lively和Betty Buzz团队花了三年时间制作了她的低热量泡泡搅拌机。该系列的特色饮料采用真正的果汁、天然香料和零颜色或甜味剂制成。此外,所有Betty Buzz饮料均不含转基因、犹太、纯素和麸质。口味包括滋补水、姜汁啤酒、起泡葡萄柚、起泡柠檬和柠檬梅耶柠檬苏打水俱乐部(Lively的最爱)。在厌倦了传统搅拌机的味道后,不喝酒的Lively决定采取不同的方法。“当我尝试搅拌机时,酒精是朝前的,因为它是用来与酒精混合的,”她说。“搅拌机应该是英雄口味的。”

对于Lively来说,Betty Buzz对每个人都很好,因为它本身就很美味,但当它与任何类型的精神. 当举办派对时,Lively将为客人制作饮料变成了一种互动体验。她开始准备她所有不同的装饰,这取决于时令如何. (节假日时,你可以下载188iOS APP考虑苹果、血橙、石榴和新鲜薄荷。)活泼的然后把它们切成不同的形状和大小,然后把它们放出来。然后,她将展示一碗漂亮的冰、玻璃器皿、不同口味的贝蒂·巴兹(Betty Buzz)和各种烈酒(供正在喝酒的客人使用)。她说,通过这种方式,客人可以尝试自己制作,无论你是否喝酒,这都会成为一种受欢迎的体验。

包装中的贝蒂·巴兹瓶
信用证:贝蒂·巴兹提供

演讲是制作精美鸡尾酒或mocktail的关键,也是Lively非常热衷于主持的一个方面。什么时候装饰你的饮料这位女演员说,不要简单地把一块水果扔到玻璃杯边缘。例如,当处理莱姆或橘子时,她更喜欢先将柑橘切成圆盘。一旦你这样做了,你可以做一个从球体顶部到水果中心的裂缝。然后把一个手指放在狭缝的两边,慢慢地扭转水果,直到它形成一个垂直的螺旋,然后把它放在玻璃杯上。Lively也更喜欢她的装饰件挂在玻璃顶部附近,而不是让它们浮到底部。当使用肉桂棒时,Lively建议将肉桂棒推过苹果片的中心,使其漂浮。另一种让你的饮料美观的方法是用大块的冰,就像她的一样形状像球体或钻石. 她说:“出于某种原因,吃上美味的冰激凌让人感觉更像是一种享受。”。这位女演员还建议让冰块几乎从玻璃杯顶部向外窥视,当冰块融化并发出嘶嘶声时,她发现这种触感非常美丽。

为了和贝蒂·巴斯一起制作节日主题饮料,莱弗利首先要在一个高球玻璃用一根碾碎的糖果棒。然后,她往杯子里加冰,并用补品水几乎把杯子装满。接下来,Lively在混合物中加入少量薄荷提取物,以及大约一盎司的石榴汁。她在饮料的顶部加了更多的滋补水,并用新鲜石榴籽和一根甘蔗糖装饰。作为另一种装饰,Lively说你也可以用两片薄荷叶来模仿冬青叶,然后用糖果棒把它放在玻璃杯中央。如果你想要酒精的味道,而不感觉它的影响,贝蒂·巴兹的创造者说,在饮料顶部或装饰物上加入少量你选择的酒精。这个技巧可以让你闻一闻并稍微尝一尝酒,而不必使用a的量经典鸡尾酒将“我不喝酒,因为我不喜欢酒精的影响,但我喜欢成为其中的一部分,”莱弗利说。“我喜欢社交,我喜欢人们聚在一起。”

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