使出所有的力气,给家人留下深刻印象,在自己的厨房里享受一顿丰盛的晚餐。

通过劳拉Rege说
2020年11月18日
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信贷:琳达Pugliese

外出就餐有一些特别之处,可能很难确定;食物的味道是如此的完美,但事实上,同样的质量在家里完全可以做到。把餐厅的氛围带到你自己的厨房或饭厅按照我们精心策划的菜单用一个漂亮的开始用餐鸡尾酒,值得任何饮料菜单和共享开胃菜。用令人愉快的沙拉,最脆美味和最奶油的土豆泥,以及肋骨牛排减少这感觉比你在家里经常准备的更优雅。用辛辣的甜点和餐厅配菜完成这顿完美的晚餐。别忘了称赞厨师和给洗碗工小费!

请记住,您不必成为厨师在您自己的厨房烹饪这个优秀的菜单。执行餐馆 - 值得一顿饭是距离或美丽的电镀的含量超过氛围 - 它只是计划和采取几点额外的额外步骤,几乎没有任何时间。如果你想钉你的五星级电镀,你从餐厅经验中喜欢,我们有一些提示:请记住演示是至关重要的。无论您是在家庭风格还是在各个板上服用膳食,都会用我们的造型技巧食品造型师的电镀饭店提示

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粉红色的杜松子马提尼

餐厅晚餐通常从鸡尾酒开始或一杯酒-一些能激发我们食欲并让我们融入环境的东西。这顿饭的招牌饮品是一款粉色杜松子马提尼酒,它通过混合草药杜松子酒、樱桃利口酒和安古斯图拉苦味酒来摇动经典的杜松子酒苦艾酒和橄榄。如果您或您的同事不是GIN FANS,请在伏特加交换。

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Herby Shrimp和Feta Bake

在小口啜饮你泛红色调的鸡尾酒时,试着和你的家人(也就是你的晚餐同伴)分享一道开胃菜。这道开胃菜可以作为一种餐馆级别的菜——它有一点吸引你的眼球藏红花腌料,以及慷慨的新鲜草药,厨师的爱。用一篮子烤的烤面包烘烤;就像在一家餐馆一样,将面包包裹在亚麻布中以保持温暖。

烤肋眼牛排配土豆泥

每次都是一件好餐馆指甲完美煮熟的牛排。这并不奇怪,因为它们已经尝试和测试了技术,在我们灼热的肋眼配方中使用的技术。秘诀是将锅中的牛排塞到外面的金色棕色,然后在烤箱里轻轻烹饪。还有更多:用慷慨的黄油完成牛排,一种成分厨师不怕。在这里,我们使用花哨的玩具而易于制造葱黄油。另一个从餐馆厨师借来的伎俩?在烤制之前储蓄土豆 - 内部的内部将是超级奶油和外地脆脆。

注意:这是两个人的食谱,但很容易翻倍或三倍,以供四人或六人享用。

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Radicchio沙拉用切碎的柠檬酱

一个适当的沙拉是第一个技能餐厅厨师必须在厨房里掌握。制作调味料提前并浸泡在冷水中的拉米菌,以防止苦味并保持叶子清脆。一切都准备好了,你所要做的就是在服务前折腾。无论你是什么,别忘了喝盐和胡椒!

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石灰布丁杯

这种甜点是餐厅餐的完美收尾。布丁会提前冷冻好,然后分几杯端上桌,就像外出就餐时一样。记住,任何一个好的糕点师都会用它来装饰杯子鞭打奶油,Graham Cracker Crumbs,以及漂亮的绿色石灰,在服用前的颜色,味道和紧缩。如果你想把它带到一个凹口,烤你最喜欢的饼干并崩溃,而不是商店买的格雷厄姆饼干。

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