洋葱奶油炒大头菜

配方照片由Raymond Hom提供

资料来源：Mar188APPtha Stewart Living，2011年6月

成分

去皮大头菜块
切成薄片的洋葱
無鹽奶油
科拉比叶细丝
重奶油
盐胡椒
豆蔻粉

方向

1.将大头菜和洋葱放入黄油中，中火加热至几乎变软。搅拌大头菜叶，煮到枯萎。加上厚厚的一层奶油，然后煮几秒钟来减少。加盐调味，胡椒粉，还有肉豆蔻。与鸡肉一起食用，猪排，或牛排。

库克的笔记

储存新鲜的大头菜，砍掉树叶，用湿纸巾包起来，放在一个塑料袋里。叶子可以冷藏三到四天；数周的灯泡。

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评论

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你觉得这个食谱怎么样？？

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MS11614942

11君二千零一十八

我以前吃过科尔拉比，但这道菜是个启示。我用了我们花园里的一棵嫩大头菜和一些蔬菜（我以前从来没有做过）。我和我丈夫觉得这很好。我们把灯泡切成1/4厚的薄片，而不是把它切成小方块（我不太懂使用说明），我只是根据这个食谱上的图片判断，我觉得我更喜欢切片的样子。
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睑板腺炎

6月18日，二千零一十五

Kohlrabi是我从CSA盒子里买的蔬菜之一，他说-现在怎么办？“我找到了这个食谱，喜欢它也包括果岭的方式。我发现这个食谱很简单，很容易，当给一个有点挑剔的男人家吃晚饭时，他们喜欢它！我用了一半而不是重奶油，我们没有洋葱，但是我们确实有来自CSA的大葱/大葱，这些成分也很好。试试这个，你就会被卖了。
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我想：

见食谱