评分:3.47星
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  • 2星值:110
  • 1星值:33

每个人都会要求用捣碎的砂锅制成的秒数甜土豆而棉花糖浇面则是粘稠和松脆的完美结合。加点肉豆蔻来调味沙锅一定会成为你的新宠。

日常食物,2008年11月

画廊

读取视频后的完整配方。

食谱摘要

准备:
10分钟
总:
55分钟
服务:
8
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 烤箱预热至375度。将红薯放入一个大炖锅,用冷水覆盖1英寸;盐慷慨。使之沸腾;转小火煮15到20分钟,直到很容易被削皮刀刺穿。沥干,放回锅里。用中火加热,搅拌,直到液体蒸发,锅底盖上一层薄膜,大约2分钟。

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  • 从热量中去除锅;加牛奶,黄油和肉豆蔻。捣碎直到平滑;盐和胡椒季节。将甘薯混合物转移到2夸脱的烘焙盘中。(提前,冷藏,最长为1天。)

  • 顶部砂锅用棉花糖;烘烤直到中心通过温暖,棉花糖轻轻呈褐色,15至20分钟。

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评论(13)

819评级
  • 5星值:152
  • 4星值:261
  • 3.星值:263
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  • 1星值:33
评分:2星
11/11/2019
太甜蜜了!我会做没有顶部的甜土豆
评分:5星
11/24/2017
用淡牛奶,加一点肉桂。不要放胡椒粉,只是在煮的时候加盐。可口!
评分:4星
11/23/2017
在用棉花糖覆盖之前,我在山药上添加了1杯黑褐色糖。出来很棒,除了下次我不会在所有盐或胡椒用盐和辣椒使用,并使用无盐的黄油。最终结果是用一丝胡椒咸味品尝。这很好,但不是我的目标。
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评分:5星
10/06/2017
我会做到这一点
评分:未定宗
12/05/2013
只是为了感恩节来做这一点。完美的食谱!我的家人吃了更多的砂锅比他们捣碎的土豆 - 而且从未发生过!我用新鲜的肉豆蔻。我也扔了一点点撒上棕色糖 - 但它没有必要。
评分:未定宗
12/26/2012
我刚刚为圣诞晚餐和收到的评论做了这个食谱!在我加入棉花糖之前,我确实撒上一点红糖。烤的棉花糖给砂锅给砂锅这样一个漂亮的咬嚼和纹理 - 美味!!我肯定会再次制作这个!感谢Martha!
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评分:5星
11/23/2012
百胜!我刷掉了肉桂的肉豆蔻,并添加了1/3杯红糖。而且,就像有些人提到的那样,8个土豆可能是三英镑的一个可怕的地方!无论如何,砂锅脱桃!谢谢玛莎!
评分:未定宗
12/24/2010
我喜欢红薯砂锅!这是我的第一个远离各国的感恩,所以我的丈夫
评分:未定宗
11/26/2010
我的家人在感恩节上享受了这个食谱。我通常用坚果等制作一个更甜蜜的食谱,但这非常简单且令人惊讶的好!
评分:未定宗
11/25/2010
多年来,我一直在制作这个食谱,但是,当时,我加入1/3杯切碎的核桃。我也总是加1/4杯棕色糖。他们是我的儿子最喜欢的是,因为他3岁了,他仍然在每个家庭晚宴上询问我的红薯,他的40岁。他们真的很棒。
评分:未定宗
11/02/2010
我妈妈的秘密一直是在她的土豆中加入少量的雪利酒和非常细的苹果丁。每次我做的时候,人们都在试图剖析它美妙的味道和味觉感受。
评分:未定宗
11/19/2008
我也用过大块切碎的棉花糖 - 我不知道他们在图片中看起来如此灰尘和白色和浮肿;矿井保持圆形,变成棕色和光泽。这一切都味道伟大!(虽然有这么多土豆,但没有一个伟大的棉花糖到甜蜜的马铃薯比例)美味,充足的剩菜。:)
评分:未定宗
11/19/2008
我挑选出了8个甜土豆,恰好恰好3磅。他们并不完全适合一个“大平底锅”,我必须把整个烂摊子移到一个大锅里。它们也不适合2夸脱的烤盘;他们爆发出我的2.5升菜肴。所以,我建议少吃甜土豆。可能6.我也将一些红糖捣碎了。
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