40耸人听闻的感恩节馅饼和馅饼
你可能已经注意到了,当人们主动提出要把甜点带到餐厅时感恩节晚餐,他们已经知道要做什么了。那是因为他们不是为你做的这都是关于他们的。但不要把它当成个人的事情;就是,你可能不会爱南瓜派但是他们强烈地觉得一个感恩节大餐如果没有一丝温暖、熟悉的香料味和一点淡淡的甜味,就不可能完整奶油。谢天谢地,我们的美国习俗在甜点表上拥有一些不同的馅饼一般意味着每个人都有一些人在盛宴结束时享受。
哪种甜点对你说感恩节?也许是波旁威士忌在一个柔软的核桃派让你有宾至如归的感觉,还是你更喜欢高蛋白酥皮在红薯派总是让你想起你的乔伊斯姑母?这些馅饼和馅饼如何成为你节日仪式的一部分可能取决于你如何在家里庆祝感恩节;他们是否在当地最受欢迎的餐厅就餐并获得了一群狂热的追随者,比如维吉尼亚花生派从维吉尼亚州威克菲尔德的维吉尼亚餐厅或苹果酸奶油馅饼由费城的Bookbinder's出名。这里有很多传说中的馅饼,有着暗示着地区历史的故事;泰勒总统的布丁派和摇壶柠檬派在此我仅举两个例子,它们往往带有一种神秘的特质。几代人之后,甚至没有人记得为什么他们似乎总是在感恩节餐桌上——真的,没有人能看到任何改变的理由。
除非,也就是说,有什么东西能让我们看到令人兴奋的新可能性。然后我们高兴地冒险,加入了一个像叶状结壳- 一个调整 - 如在传统的山核桃派中加入枣-在我们知道之前,我们最喜欢的东西已经进化成了别的东西。老式苹果派成为玫瑰苹果馅饼. 或者我们把传统的派委托给其他人,然后冒险去吃令人眼花缭乱的新人-肯定会立刻成为经典。就这样。
1.的41
樱桃奶酪馅饼馅饼
松饼为酸樱桃奶油乳清干酪提供了一个轻盈通风的框架。上菜时,切下中间的部分,然后切成长方形。
2.的41
柠檬蔓越莓蛋白酥皮馅饼
一层薄薄的蔓越莓gelée,上面是光滑的柠檬馅,上面是云蛋白霜,这将经典派提升到新的高度。这是吃完饭的好方法。
3.的41
五香南瓜皮派
在这个感恩节把事情搞清楚。一个令人印象深刻的纸薄糕点王冠暗示着事情正在转向陌生的领域;在这个馅饼光滑的南瓜馅中,有一种中国五香粉的异国情调。
4.的41
巧克力棋饼
如果你们阵营的人认为没有巧克力的甜点不算数,那就靠边停车。可可粉和浓缩咖啡粉让这款南方经典甜品增添了一种绝妙的风味。这是一种快速搅拌倒入的馅料,只需要一个碗,所以你可以很容易地把它从你的清单上划掉。
5.的41
玫瑰苹果馅饼
细节确实有所作为:选择两种苹果是为了味道和颜色。苹果,精心安排在精致的层,将使这是桌子上最漂亮的甜点。
7.的41
日期核桃派
日期替代这种馅饼中的一些糖,提供强烈的焦糖味。在填充之前彻底盲目烘烤外壳,确保了一个片状,金色的壳,以摇篮内部的粘糊糊性。
8.的41
钻石苹果派
这种馅饼有一种现代感,但当你切进去时,你会发现它的味道是经典的。
9的41
苹果crostata与切达干酪外壳
这是一款乡村风味的自由式苹果馅饼,由于在果皮中加入了锋利的切达奶酪,味道十分可口。这款甜点将传统口味和最新款式与休闲风格结合在一起。
11的41
马里奥莓派
这个圆点馅饼的特色是奶油奶酪面团,没有人会错过。这种果酱馅是对俄勒冈州的一种肯定,俄勒冈州是美国唯一一个种植马里翁浆果的州。如果你找不到这种独特的浆果,可以换一种水果酱。
12的41
奶油糖果派配山核桃酥皮
这款性格开朗的馅饼从圈子中脱离 - 它在矩形馅饼中烘烤,在顶部梳理着图案的山核桃。它还按下我们所有的怀旧按钮:脆脆的地壳,味道就像山核桃壁一样,包围蓬松的奶油奶油馅料。
13的41
红薯蛋奶馅饼
南瓜派是感恩节的经典甜点。今年,用这款枕套甜点来改变它吧。它的特点是相同的肉桂和肉豆蔻,但烤红薯比罐装南瓜口感更浓郁。将棉花糖切成两半,圈成一圈,用手电筒或烤箱烤一下,用最小的努力做出一个醒目的设计:只要在厨房剪刀上喷上烹饪喷雾,把泡芙剪成两半。
14的41
意式奶冻派配水煮水果
酸奶和加蜂蜜的奶油中加入适量的明胶,可以作为姜饼核桃皮的清凉奶油馅。这个食谱使用干李子作为水煮水果的配料,但你也可以使用干梨、杏子、樱桃、小红莓或桃子。
16的41
梨蔓越桔板坯馅饼
喂饱人群?是的。这种巨型水果馅饼是在有边框的烤盘中制作的,它的24片中每一片都有一个面包屑和一个完美的果皮填充比例。
17的41
胡桃派
这是一个丰富版的经典山核桃馅饼。花点时间在感恩节桌上装饰装饰地装饰上的山核聚半。
18的41
传统的南瓜饼,有凹槽的外壳
用蒸发的牛奶而不是奶油制成,填充这种经典的感恩南瓜饼是带有浓南瓜味的灯光。
19的41
迷你蔓越莓蛋白酥皮馅饼
这些迷你派以蔓越莓馅为特色,顶部是波状蛋白酥皮。这个食谱需要血橙的汁液和风味,但如果没有,脐橙或果汁橙也可以。
20的41
枫奶油冻馅饼
让这个派来庆祝最好的食材;馅料基本上就是纯枫糖浆、鸡蛋和奶油。一抹肉豆蔻和少许香草添加温暖的香料。
21的41
老式苹果派
一块黄油般的外壳里装满了史密斯奶奶的苹果片,上面撒着肉桂、肉豆蔻和丁香。这可能是苹果派的终极配方。
22的41
Double-Coconut奶油馅饼
将椰丝折叠成丝般柔滑的椰奶蛋羹,作为馅饼的馅,然后用鲜奶油和烤椰子完成整个过程。
23的41
德克萨斯希尔乡村五香南瓜派
它看起来很传统,但这个南瓜派有一点让人惊讶:chipotle chile粉给它一种温暖、烟雾缭绕的感觉。在每道菜上加一块波旁鲜奶油。
24的41
牛奶巧克力开心果馅饼
这种富含巧克力馅饼中有一种三重的开心果:在巧克力糕点外壳中,在开心果糊的底层,撒上牛奶巧克力顶层。这款馅饼的面团可以在感恩节前一个月制作,并在冰箱中保存;在使用之前,请过夜。
25的41
柑橘棋馅饼
传统的南方象棋馅饼以简单的鸡蛋和糖蛋羹为特色;这个版本添加了酸柠檬和甜卡拉卡拉橙汁,让阳光更充足。
26的41
苹果梨派
切碎的核桃在这个两果馅饼中取代了一些面粉。您可以提前一天烘焙馅饼,以尽量减少感恩节工作。
27的41
摇壶柠檬派
把切成薄片的柠檬泡在糖里过夜,这就是经典的派了。6个鸡蛋使柠檬馅变稠,使其口感丰富诱人。
28的41
维吉尼亚花生派
烤花生是这个美味馅饼中的明星,用金色糖浆加糖。这太有趣了,它会激发每个人的童趣。
29的41
南瓜雪纺派
这些单独的南瓜馅饼是传统的感恩节饼的复杂替代品。他们有一个柔滑的,没有烘烤馅料,并用蜜饯南瓜装饰。
30的41
牛奶巧克力布丁派
轻松压力机含有奶油,牛奶巧克力填充的馅饼。香草豆奶油非常奇妙地取下它。
31的41
苹果酸奶油馅饼
这个馅饼是纹理的一项令人满意的研究:苹果被酸奶膏折叠,摩擦融化,培养美味,丰富的灌装,褐色的碎屑顶部通过它剪切。因为它是密集的,给它长长的冷却时间 - 这将使奶油苹果填充更容易服务。
32的41
高粱甜巧克力山核桃馅饼
用高粱糖浆加糖的山核桃和巧克力馅和与波旁飙升?这个派本质上是南方人的风格。
34的41
深盘南瓜酥皮饼
再好一倍,这就是南瓜派。果皮是传统的,馅非常深,顶部有一座壮观的蛋白酥皮山。
35的41
巧克力芝麻馅饼
这种蛋挞耀眼的外观掩盖了它的简单性。顶部面包皮的圆形面团被切成一条条的糕点,在杏仁饼馅上扭曲成美丽的图案,塔希尼加入芝麻味和巧克力。看起来很复杂,但我们的分步指南分解过程。
36的41
格子冠状香草豆菠萝馅饼
新鲜菠萝片与朗姆酒和香草豆一起煮,形成这款创意甜点的异国情调。制作装饰格架顶部的秘诀是从非常冷的面团开始。
37的41
梨streusel pie
这种馅饼底部有一层薄饼皮,顶部有碎燕麦酱,质地和味道都很美味。馅料是梨角和自制蔓越莓酱的组合。
38的41
泰勒总统的布丁派
端上这个馅饼,炫耀一下你对历史琐事的了解,或者至少开始一些有趣的对话。增加印象因素,你会在烤箱里煮椰子直到它裂开,然后自己把椰子劈开并磨碎。
39的41
蜂蜜松果馅饼
两种蜂蜜使这种酸有一种独特的花蜜般的味道。当馅饼烘烤时,松子会上升到顶部,形成一层松脆的层。切入,露出黏糊糊的内部。
40的41
鸟巢布丁饼
整个McIntosh苹果用蔓越莓填充并在一整形架内烘烤在蛋糕面糊。你可能会认为这是感恩节甜点馅饼的笨蛋,但我们说这只是普通美味。