是的,我们这个月供应火鸡,但这肯定不是全部!在这里,你可以找到用胡桃南瓜、花椰菜和其他最受欢迎的秋季蔬菜以及丰盛的意大利面、辣椒和美味的薯条做成的晚餐。所有这些工作日餐点都在不到一个小时的时间内完成,适合11月寒冷的夜晚。
当十一月来临时,每个人都会想到一顿大餐:感恩节晚餐! 当然,完美的烤火鸡食谱很重要,但本月还有22个工作日要准备一顿夜间晚餐。我们知道时间很紧,在你们准备火鸡日的时候,事情可能会比平时更忙,所以我们在这里帮助你们为11月的晚上准备美味、简单的晚餐。
和往常一样,周一晚上我们有无肉的选择,你会发现各种各样的选择素食主义者以及强调季节性成分的素食餐,如胡桃南瓜和西兰花奶油西兰花和白豆汤这里显示一个旋转!)。我们也有炒菜,意大利面和舒适的(不含肉的!)辣椒配方,因为在凉爽的秋夜,谁不想要温暖舒适的东西呢?
当我们提出周末晚餐的想法时,我们会选择四份食谱,在一小时内完成(但许多食谱花费的时间要少得多,而那些总准备时间较长的食谱通常都不用动手,由炉子来完成)。我们还打算将其混合一点,建议一些菜肴与您习惯的菜肴略有不同,但仍然非常美味。
因为在感恩节的这一周,你的冰箱里可能会装满新鲜蔬菜、香草和火鸡,所以计划在那一周保持简单的晚餐。我们为那些夜晚准备的食谱基于便利的餐具室主食,如意大利面食和全谷物.另外,有一个非常特别的食谱是用火鸡做的剩菜-不,这不是三明治!
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西兰花鹰嘴豆帕尔玛干酪
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瑞士甜菜羊乳酪面食
30分钟的意大利面是奶油味的,咸味的羊乳酪融化在酱汁中,然后和甜菜混在一起。少许橙汁和干葡萄干为这道菜增添了甜味,而刺山柑和凤尾鱼则为这道菜增添了咸味的地中海风味。
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绿花椰菜鲑鱼
这道健康的主菜只需25分钟即可完成。柠檬漆树粉是中东烹饪的主食,它的酸味与海鲜非常搭配,比如这里的鲑鱼鱼片。
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“牛排和鸡蛋”煎锅比萨饼
这是一个有趣的、充实的周末晚餐,这是一个“比萨饼”,它不是你通常吃的西红柿和奶酪馅饼。它从商店买的比萨饼面团开始,但改变了通常吃的那一片,上面有一层不可抗拒的、丰盛的碎牛肉(或羊肉)在馅饼上煮熟的鸡蛋。用平底锅使面团有一个酥脆、耐嚼的外壳,就像传统的比萨饼烤箱一样。配上一个大的蔬菜沙拉或你最喜欢的烤蔬菜。一杯葡萄酒也不错!
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橄榄南瓜和鼠尾草
这种精简的晚餐只有七种食材,而在繁忙的11月,每个人都需要轻松。南瓜丁和鲜鼠尾草叶闪闪发光orecchiette意大利面和奶油乳清干酪是最后的点睛之笔。当你想品尝秋天的味道时,这是一道完美的周末菜肴。
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鸡肉和玉米粥融化了
切好的玉米粥和鸡排放在煎锅里,然后在上面撒上橄榄、酸豆和海员沙司,这是这个简单的工作日夜晚食谱。
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奶油蘑菇鸡蛋面
这是一种奶油味的、舒适的、填饱肚子的一锅菜,你可以在45分钟内做出来,这是一个你会在今年秋天和以后重复使用的食谱。很简单,先把鸡胸肉烤一下,然后把蘑菇和青葱煮熟,加入芥末、肉汤、鸡蛋面,最后加入奶油干酪,很快就产生了丰富的酱汁。
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意大利面
灵感来自经典的意大利面和豆子汤,这道25分钟的意大利面菜简直是天才。你可以用任何你最喜欢的短面食,但我们建议你去拿橱柜里已经有的东西。意大利面一经烹调,就会与红洋葱、埃斯卡罗莱、番茄酱、鹰嘴豆和土豆一起搅拌面水(避免烹饪吉美利或卡瓦塔皮)。大量的帕尔玛干酪使其回味更加美味。
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Ma Halima的牛肉
这种美味的绞碎的肉和蔬菜炒是明尼苏达州的家庭厨师Ma Halima的传统索马里菜的食谱。它只需要30分钟就能煮好,孜然粉和姜黄能带来温暖和一点点热量。
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香酥甘薯酒
如果你喜欢红薯薯条(谁不喜欢呢?),那么你一定会喜欢这些酥脆的红薯汉堡。素食馅饼实际上是一片红薯片,涂上酸奶油和薯片的混合物,然后涂上嘎吱嘎吱嘎吱。它们是烤的,不是油炸的,放在三明治里,再撒上冷冻豆和卷心菜丝。
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蘑菇、莳萝和奶油面食
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即食锅鸡大腿马贝拉
也许你从上世纪80年代起就没见过这道菜,但你知道它值得一试,尤其是在这种比以往任何时候都更简单的多锅版本中。在高压锅上烹饪带骨、带皮的鸡大腿可以让它们保持多汁和嫩滑。
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皮卡迪洛式辣椒
感恩节前一晚晚餐你做什么?如果你还没有从冰箱里拿出什么东西来重新加热晚餐(并为袋装冰块创造空间!),而且你也没有点外卖,那就试试这道30分钟的牛肉粉吧。它是甜的香料而不是辛辣的,这使它与众不同。另外,它很容易制作,当你的注意力集中在明天的事情上时,这一点很重要。
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柠檬香草火鸡配海湾黄油
如果你在找不同的火鸡食谱今年,我们诚挚地推荐这款明亮而又朴实的烘焙,它带有月桂、迷迭香和柠檬的味道。把这只鸟放在盘子里,放在月桂树叶的枝桠上,呈现出一种戏剧性的效果。
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素菜馅饼
除了丰富多彩和美味可口,这顿美味的晚餐在一个煎锅里完成,只需要不到一个小时的时间。如果这听起来不像是完美的周一无肉餐,我们不知道什么才是。在玉米饼上放上切片的波布拉诺辣椒、红洋葱、绿色莎莎酱和大量粘稠的马苏里拉奶酪,这是一个适合家庭的食谱。
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西葫芦辣味蒸粗麦粉虾
一个25分钟的晚餐,在一个平底锅里,有很多喜欢这个虾entrée。如果你完全吃不下火鸡剩菜,这个食谱值得一试。它依赖于食品储藏室和冷冻室的最爱,如冷冻虾、蒸粗麦粉和罐装淡绿色辣椒。