为了赢得工作日晚上的鸡肉晚餐,用柠檬汁做的咸味piccata酱,酸豆黄油是无骨、去皮鸡大腿的完美搭配。这个看似简单的配方可以在30分钟内完成。

188APP玛莎·斯图尔特生活,2021年12月

画廊

信贷:尼科·辛科

配方测试总结

总数:
25分钟
份:
4
广告

成分

成分清单

方向

指令清单
  • 用盐和胡椒给鸡肉调味。加入面粉,去掉多余的面粉。将一个大煎锅加热至高温;加入3汤匙油。添加鸡肉;煎至金黄色,每一面煎3到4分钟。转移到盘子上。

    广告
  • 向平底锅中加入面粉;煮30秒。加入酸豆,然后加入3/4杯的肉汤,搅拌至沸腾。加入柠檬汁和黄油。把鸡肉放回煎锅;淋上酱汁,慢炖至变稠,约30秒。

  • 在一个大平底锅中,用中火加热剩余的1汤匙油。加入大蒜和花椰菜;掷硬币穿衣服。加入剩下的1/2杯肉汤,盖上盖子,继续用中火慢炖,偶尔搅拌,直到西兰花变软,大约10分钟。将鸡肉和酱汁放在西兰花和面包上。

广告

评论