本月新

枫芥末汁烤火鸡

配方照片由paola+murray提供

在感恩节火鸡上涂上一层枫糖浆的香甜可口的混合物,第戎芥末,新鲜的百里香——釉料能产生超级美味的鸟。把颈项和内脏变成汤,用来做旁边的白葡萄酒肉汁。

资料来源:Mar188APPtha Stewart Living,2018年11月
总时间 准备

成分

火鸡

肉汁

方向

Cook笔记

对于一只特别美味的鸟,在烤制前一天,用盐和胡椒粉(见第2步)对蛀牙和皮肤进行调味;冷藏,未发现的第二天,在填充蛀牙和用黄油摩擦皮肤之前,将其置于室温并再次拍干。(不要再过季)如果你不想做股票,你可以用商店买的低钠鸡汤代替,跳过第一步。

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